Продовольственное и кормовое зерно, в том числе масличные и зернобобовые культуры, обращаемые на таможенной территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС) должны отвечать обязательным требованиям безопасности.
Оценка зерна на соответствие нормативам ЕАЭС проводится:
- перед выпуском товара на рынок;
- силами аккредитованных испытательных лабораторий (Центров).
Декларация на зерновую продукцию с приложенными к ней Протоколами обеспечивает законное ведение бизнеса и свободное размещение зерновой продукции на евразийском рынке.
Кому необходимо оформлять Протокол испытаний на зерно
Проводить проверку (оценку) пищевого и кормового зерна для оформления Протоколов испытаний должны:
- Производители, возделывающие зерновые культуры на территории стран-участниц ЕАЭС (России, Казахстана, Белоруссии, Армении, Кыргызстана)
- Юридические лица и ИП, поставляющие зерно из-за рубежа
- Продавцы, распространяющие зерно под собственной торговой маркой
Законодательная база
Профильным нормативным актом, устанавливающим обязательные для применения и исполнения требования к зерну и связанным процессам, является Технический регламент таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна».
Нормативный документ ТР ТС 015/2011Как получить Протокол испытаний на зерновую продукцию
Этапы оформления Протокола испытаний на зерно:
- Обращение Заказчика (Заявителя) в аккредитованную испытательную лабораторию для предварительной бесплатной консультации
- Подача в лабораторию Заявки на проведение испытаний зерна вместе с сопутствующей документацией
- Согласование Договора между Заказчиком и испытательной лабораторией
- Доставка в лабораторию образцов заявленной на оценку зерновой продукции
- Идентификация образцов продукции
- Проведение необходимых для данного вида зерновой продукции лабораторных исследований
- Составление отчёта по результатам проведённых исследований в форме Протоколов испытаний
- Выдача Заявителю готовых Протоколов (одного или нескольких) испытаний
Какие документы надо предоставить
Для проведения оценки (подтверждения) соответствия зерна в аккредитованной испытательной лаборатории Заявитель должен предъявить следующие документы:
- Заявку на проведение испытаний
- Регистрационные документы Заявителя (заверенные копии): выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, ОГРН, ИНН
- Реквизиты Заявителя
- Нормативно-техническая документация на зерно
- Для партии зерна (поставка/импорт): Договор на поставку, товаросопроводительная документация
Основные виды лабораторных испытаний зерновой продукции
Метод исследования | Что определяет |
---|---|
Атомно-абсорбционная спектрометрия. Вольт-амперометрия. |
Содержание в зерне токсичных элементов |
Радиология | Уровень содержания цезия-137, стронция-90 |
Органолептика | Внешний вид, запах, цвет, вкус, осадок |
Гравиметрия | Массовую долю влаги, золы, металлопримесей, сухого остатка |
Газовая хроматография | Уровень содержания пестицидов |
Жидкостная хроматография | Уровень содержания микотоксинов |
Молекулярно-биологический (ПЦР) | ГМО-скрининг; выделение ДНК вредных биологических примесей |
И др. |
Какие характеристики зерновой продукции подлежат проверке
Лаборатория проводит оценку образцов зерна по следующим показателям:
- Количество в пробах испорченного/пожелтевшего зерна
- Запах, цвет, состояние
- Массовая доля влаги
- Заражённость насекомыми-вредителями и хлебными клещами
- Загрязнённость мёртвыми насекомыми-вредителями
- Уровень содержания вредных примесей:
- спорыньи,
- головни,
- горчака,
- софоры,
- термопсиса,
- гелиотропа,
- и др. - Уровень содержания токсичных элементов:
- свинца,
- мышьяка,
- кадмия,
- ртути. - Уровень содержания:
- микотоксинов,
- пестицидов,
- радионуклидов. - Количество содержания растительных ГМО
Какие сведения содержит Протокол испытаний
Протокол испытаний может быть оформлен на фирменном бланке лаборатории или на обычном листе бумаги.
Обязательная информация Протокола испытаний:
- Название испытательной лаборатории, юридический и фактический адрес организации, контакты
- Удостоверение аккредитации лаборатории (уникальный номер Лаборатории/Центра в Реестре аккредитованных лиц)
- Регистрационный номер Протокола испытаний
- Дата регистрации Протокола
- Сведения об использованном лабораторном оборудовании
- Название применённых методов исследований
- Название объекта испытаний
- Идентификационный код испытуемых образцов
- Сведения о производителе зерновой продукции
- Сведения о Заявителе испытаний зерновой продукции
- Основания для испытаний образцов
- Сведения об отборе образцов
- Дата поступления образцов в лабораторию
- Даты начала и окончания проведения испытаний
- Название нормативного документа, регламентирующего объём и методы проведения испытаний
- Отчёт по результатам испытаний с указанием единиц изменрения, нормативных и фактических значений исследуемых показателей
- Заключение о соответствии испытуемых объектов нормативному документу
- Подписи лиц, ответственных за оформление Протокола
Преимущества лабораторно-сертификационного Центра ООО "ЦСД"
ООО «ЦСД» - это межрегиональный многофункциональный Центр сертификации и декларирование продукции, аккредитованный ФСА РФ в соответствии с действующим законодательством.
Структура Центра включает четыре современные специализированные лаборатории, укомплектованные новым оборудованием европейского образца.
Широкая область аккредитации наших испытательных лабораторий позволяет выполнять все нужные для подтверждения соответствия исследования «под ключ» в рамках одной организации:
- Токсикологические
- Технические
- Микробиологические
- Химико-аналитические
ООО «ЦСД» - оформим легитимные Протоколы испытаний на зерно и другую продукцию:
- быстро,
- без посредников,
- в правовом поле,
- по действующим стандартам,
- с гарантией ожидаемого результата!
Для получения протокола испытаний требуется
Учредительные документы,
Реквизиты заявителя,
Заявление,
Техническая документация
Аттестат аккредитации RA.RU.21HP36
Аттестат аккредитации RA.RU.21HA14
Аттестат аккредитации RA.RU.21HC51