Сертификация воды питьевой

Вся пищевая продукция, в том числе и упакованная питьевая вода, выпускаемая в обращение на территории стран ЕАЭС, подлежит обязательному подтверждению соответствия в форме:

• декларирования
• или государственной регистрации.

Требования к безопасности питьевой воды для потребителей и окружающей среды, условиям производства, процессам ее реализации, хранения, транспортировки и утилизации устанавливает ТР ЕАЭС 044/2017.

Виды документов для различной питьевой воды

Помимо требований, касающихся качества и безопасности питьевой воды, Технический регламент ЕАЭС 044/2017 устанавливает форму подтверждения соответствия для различных категорий продукции. Так, декларированию подлежит питьевая фасованная вода:

• природная минеральная, в том числе столовая,
• искусственно минерализованная,
• обработанная,
• природная питьевая,
• купажированная.

Исключения: лечебная, лечебно-столовая природная минеральная вода, детская питьевая вода — на продукцию этих категорий необходимо оформлять свидетельство о госрегистрации (СГР).

Обязательный сертификат соответствия на питьевую воду оформлять не требуется.

Необходим сертификат соответствия или декларация?

Декларировать питьевую воду обязательно, а вот получать на нее сертификат или нет — решает производитель. При этом добровольная сертификация питьевой воды для доказательства ее соответствия требованиям ГОСТ или других стандартов — мощный коммерческий инструмент, повышающий ценность товара в глазах потребителя, а также обеспечивающий производителю преимущество в тендерных закупках.

По закону необходимо сначала провести декларирование или оформить СГР — на воду для специализированного питания, — а только потом обратиться с заявлением и пакетом необходимых документов в компетентный орган для прохождения добровольной сертификации. Наличие сертификата дает право на использование подтверждающих его наличие знаков на упаковке.

Под действие каких ТР ТС попадает вода?

Бутилированная питьевая вода попадает под действие сразу нескольких технических регламентов:

• ТР ЕАЭС 044/2017 — устанавливает требования в части безопасности для упакованной питьевой воды.
• ТР ТС 021/2011 — устанавливает общие требования безопасности для всей пищевой продукции, в том числе и для воды.
• ТР ТС 022/2011 — устанавливает требования к маркировке.

Согласно перечисленным выше регламентам, упакованная питьевая вода до попадания в оборот в странах ЕАЭС должна пройти контроль на соответствие установленным нормам в форме декларирования или государственной регистрации.

ТР ЕАЭС 044/2017 не распространяется на минеральную воду природного происхождения, которая не предназначена для питья.

Процедура декларирования воды

Подтверждение соответствия питьевой воды требованиям ТР ЕАЭС 044/2017, ТР ТС 021/2011 и 022/2011 проходит в несколько этапов:

1. Подача заявки в центр сертификации.
2. Передача специалисту центра необходимого комплекта документов, в том числе всех имеющихся у заявителя доказательств соответствия.
3. Отбор образцов для проведения лабораторных тестов, если испытания ранее не проводились.
4. Регистрация декларации о соответствии с помощью специального сервиса ФГИС Росаккредитации.

В качестве оснований для оформления декларации могут выступать собственные доказательства заявителя или доказательства, которые были получены с участием третьей стороны, т.е. независимой испытательной лаборатории или центра по сертификации.

Стоимость и сроки декларирования воды

Сроки регистрации декларации и ее стоимость рассчитывается индивидуально, поскольку точная сумма и длительность процесса складываются в зависимости от таких факторов как:

• наличие у заявителя полного пакета документов,
• необходимость в проведении лабораторных тестов: объем работ и их сложность,
• объем производства,
• страна происхождения продукции и др.

Для расчета стоимости оставьте заявку на сайте через специальную форму.

Схемы декларирования

Подтверждение соответствия продукции требованиям безопасности осуществятся по одной из пяти схем: 1д, 2д, 3д, 4д, 6д. Согласно ТР ЕАЭС 044/2017 — ст.9, п.59 — выбор схемы оценки соответствия остается за заявителем.

При декларировании продукции по схеме 6д заявитель должен предпринять меры по обеспечению стабильности функционирования системы менеджмента.

Какие документы необходимы?

Формирование и анализ документов, подтверждающих, что упакованная питьевая вода безопасна для потребителей, — важный этап декларирования. Заявитель должен предоставить:

• Заявку на прохождение процедуры оценки соответствия;
• Учредительные документы заявителя (копии);
• Описание продукции: наименование, код ТН ВЭД, ГОСТ, ТУ иди другой документ, в соответствии с которым производилась питьевая вода;
• Протоколы испытаний или другие доказательства соответствия (при наличии);
• Договор на поставку, товаросопроводительную документацию — при схемах 2д и 4д;
• Скан-копию сертификата на систему менеджмента — при схеме 6д.

Как оформить СГР на воду?

В странах ЕАЭС свидетельство о госрегистрации требуется оформлять на продукты специального назначения, в число которых входит:

• детская вода,
• вода, имеющая специальный минеральный состав (лечебная, лечебно-столовая).

Для оформления СГР потребуется предоставить в уполномоченный орган необходимый пакет документов и протоколы испытаний образцов. При соответствии продукции установленным требованиям выдается СГР, а сведения о нем заносятся в Единый реестр.